Учебный центр «СтройПрофСервис» вам всегда рад!
г.Челябинск, ул.Сони Кривой 75»А», офис 905/1,
т.+79087070706
Курс «Администратор ресторанного бизнеса»
Количество часов -100 часов
Стоимость обучения- 15000 руб.
Курс «Администратор ресторанного бизнеса» рассчитан на тех, кто планирует связать свою карьеру с ресторанным бизнесом, и тех, кто уже работает в ресторанной сфере.
В результате обучения вы приобретете знания для повышения своего статуса в сфере ресторанного бизнеса.
На что Вы обращаете внимание, когда приходите в ресторан, кафе, бистро..магазин, салон красоты? Ответов множество. Экономичный человек ответил бы, что в первую очередь смотрит на цены, гурман – на меню, эстет – на интерьер, а молодёжь, скорее всего, уделит внимание популярности заведения. Но каждый видит лишь то, что направлено на него и удовлетворение его потребностей. Но задумывались ли Вы о том, как это заведение стало популярным (ведь Вы решили сюда прийти), как персонал стал таким сплоченным (это не результат долгих репетиций), как удержать гостей, как сотрудникам ресторана наиболее эффективно продать свой товар? Многие люди и не подозревают, что в ресторане, помимо повара, официанта и бармена, есть другие работники. А ведь на самом деле функционирование такого заведения – это целая система. И в ней важна работа всех её элементов: начиная со складывания салфеток и заканчивая работой повара.
Программа дает возможность раскрыть основные составляющие административной работы от активных продаж до организации обслуживания посетителей. Учебные занятия проходят в форме практики, деловой игры, дискуссии, что помогает проиграть многие ситуации, в которых оказывается администратор.
По окончанию обучения — удостоверение установленного образца.
